渋柿は干し柿でしか食べられないって私は思っていました。
子供の頃　干し柿が嫌いでした。
以前、生徒さんから頂いた一粒が高い干し柿を食べた時、
今までの干し柿はなんだったのか？って思うくらい美味しかったんです。
干し柿も美味しいけど。

あわせ柿って？
渋柿に焼酎を振りかけてちょっと日にちを置いてから食べるんです。
やりたい！作ってみたい！
で頂いた渋柿

あわせ柿でできあがった柿

色も赤くなってますね

こんなに美味しい柿になりました。
おいしいから続けて3個も食べてしまいました。

私でも作れたあわせ柿
みなさんもすぐ作れますよ

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