以前、渋柿を焼酎で甘くしたけれど
今回 生徒さんTさんからの手作りで吊るし柿を頂きました。
この柿
茨木市の猿出没の難を逃れた柿。
Tさんが朝 ベランダで物音がしたので
窓越しにベランダを見たら 親子の野生の猿が
柿をもいで食べてるのを発見。
目が合って 大きな口をあけて子供も威嚇するようにすごい顔を向けた
とのこと。
その難を逃れ
私の胃袋の中へ
お酒の後、
ビタミンCとタンニンが血液中のアルコール分を外へ排出してくれるから
カリウムの利尿作用もあるしね^」^。
とっても重宝しています。
柿はとっても美味しく戴きました。
ありがとうございました。
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