タイヨガルーシー長岡京教室の
金曜夜の生徒さんから
レシピを教えて頂いたとき
丁度、近所の
無農薬野菜のスーパーにいたので
材料を調達。
実験してみました。



丸4日かかったけど
第一段階が固まった！
ので
追加の豆乳を投入


やっと追加したのも固まった！
２日かかる

林檎を取り出して。
種菌の完成！
取り出した林檎を
食べたら
口の中や舌がピリピリする
ヤバくない？


さて
別に用意した豆乳350cc
これに種菌を10cc加え
また放置。
丸2日目、固まった！



立派な
豆乳ヨーグルトが完成。

一人で食べるには
量が多い。
こんなに要らないよ
食べ過ぎになる
食べ過ぎたら便秘なるよ
なんでもね。

味はあっさり
やっぱり
微妙にピリピリするぞ！

今飲んでる
酵素プレミアムファストザイムで
今度は作ってみたい

すぐき
でも作れるはず

しかし
漬け物の味のヨーグルトは
どうなんだろうか？

実験はいつか実行したいなぁ
(^o^)v

[4回]